Готовим подчеревок в скороварке-мультиварке Philips.

Ингредиенты.

Подчеревок  600-1000 гр.
3 — зубчика чеснока.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло 3 ст.л.

Подчеревок вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок нарезаем пластинками и нашпиговываем подчеревок. Смешиваем черный молотый перец с солью. Полученной смесью хорошо натираем подчеревок со всех сторон и даем ему несколько  минут настояться.

roza.pp.ua
Подчеревок

Выкладываем подготовленный подчеревок в мультиварку, включаем режим «Запеканка» и обжариваем подчеревок с каждой стороны до румяной корочки.

roza.pp.ua
Подчеревок

Добавить 1/2 мерного стаканчика воды, положить специи (лавровый лист, соль, душистый перец,тимьян…) Закрываем крышкой, переключаем Скороварку в режим «Мясо».

Когда подчеревок в мультиварке будет готов, прозвучит сигнал.  Подчеревок достаем охлаждаем и убираем в холодильник. Подчеревок в мультиварке получается очень сочным, мягким и вкусным.

К столу подаем подчеревок, нарезав тонкими ломтиками.

Приятного аппетита!

По этому рецепту я готовила подчеревок в духовке: «Подчеревина с гвоздикой приготовленная в духовке»

Блог: «Записная книжка Елены»

Одна мысль про “Готовим подчеревок в скороварке-мультиварке Philips.”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.