Чем заменить продукты в рецептах?

Опубликовано:
Иногда, решив что-то приготовить, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы расстраиваемся и отказываемся от приготовления понравившегося блюда, из-за отсутствия одного или ... Читать

Несколько кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Опубликовано:
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит т... Читать

Советы по приготовлению песочного теста

Опубликовано:
Советы по приготовлению песочного теста+ базовый рецепт. При приготовлении песочного теста не забывайте про такие советы: — замешивайте песочное тесто не больше 2 минут; — тесто, которое г... Читать

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Опубликовано:
1. Рыбный бульон солят в самом начале варки. 2. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления. 3. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не р... Читать

Как распечатать статью с моего блога

Опубликовано:
Все таки у реальной записной книжки есть преимущество перед записями в блоге. Например, когда готовишь какое-то блюдо по рецепту из записной книжки, лучше чтобы рецепт был под рукой. Поэтому приходитс... Читать