Чем заменить продукты в рецептах?

Опубликовано:
Иногда, решив что-то приготовить, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы расстраиваемся и отказываемся от приготовления понравившегося блюда, из-за отсутствия одного или ... Читать

Лучшие рецепты — маринадов для шашлыка!

Опубликовано:
Одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса! Забудьте о существовании уксуса, если собираетесь делать шашлык, а не жалкое подобие этого блюда, придуманное в стенах общепита только лишь... Читать

Несколько кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

Опубликовано:
Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит т... Читать

Пряно-ароматические растения, их использование

Опубликовано:
Пряно-ароматические растения известны человеку с древнейших времен. Трапеза наших предков отличалась богатством оттенков, была в меру пряно-острой и ароматной. К сожалению, 20 век с его войнами, револ... Читать

Продукты, которые нежелательно хранить в холодильнике

Опубликовано:
Перечень основных продуктов, которые нежелательно хранить в холодильнике: — мед,  холод убивает все его полезные свойства; —  овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пла... Читать

Советы по приготовлению песочного теста

Опубликовано:
Советы по приготовлению песочного теста+ базовый рецепт. При приготовлении песочного теста не забывайте про такие советы: — замешивайте песочное тесто не больше 2 минут; — тесто, которое г... Читать